スーパーでセロリがおつとめ品として1本50円で売っていたので、セロリの浅漬けをつくってみました。 かなーり手抜きな感じのレシピですが、意外と簡単に良い感じの味になりました。

どうしても丸亀製麺で期間限定で出ていた「牛すき釜玉」が食べたくなり、家にあったコストコのプルコギビーフを使って肉うどんを作ってみたのですが、これが意外と上手にできたので、ご紹介します。

売っているお弁当のおかずを見て、ご飯のおかずを決めることがあるのですが、今日はチキン南蛮のお弁当を見て、とてもチキン南蛮が食べたくなりました。 ただし、揚げ物をあまりしたくなかったのと、チキン南蛮の惣菜だけで売っていなかったので、ちょー手抜…

連日暑い日が続いていて、湿度も高くてかなり不快指数が高めだと思います。 こんな日に帰りが遅くなってしまうと、どうしても手を抜いて油っぽいものばかりの食生活になってしまいますが、今回は材料があったので、冷たくてつるっと食べやすい冷しゃぶサラダ…

毎日暑い日が続いてますが、熱中症対策に、塩分補給はとても大事です。 いろんな取り方があると思いますが、冷たいきゅうりの浅漬けもいいかな？と思い、作ってみました。

しょっぱなからあまり綺麗な画像ではないですね。スミマセン。 画像はうちにあったフライパンや鍋達です。 相方さんと筆者の二つの家から集まったこの子達ですが、流石に結構な年数使っており、結構ボロボロになっていました。 そんな折に家の近くのホームセ…

焼き魚を作るとき、魚焼きグリルを使う方が多いと思います。 ですが筆者の家では、コンロに魚焼きグリルは付いているんですが、魚を焼くときはフライパンを使っています。

昨日、右足の付け根に痛みがある事をblogに書きましたが、案の定今日もまだ痛みがあります。 明日は休みなのに…。引きこもりな一日になりそうです。 さて、ダイエットに取り組もうとしているわけですが、流行っていると噂の、サラダチキンを作ってみました。…

本日ついに関東も梅雨入りしました。今日は朝は良い天気でしたが、帰り頃は重めな空で、いつ降るかドキドキしながら帰ってきました。 さて、昨日記事にした、バターチキンカレーですが、トマトの酸味が少しきつかったので、煮込み料理でトマト缶の酸味を少な…

久しぶりに作ったものの記事を。 最近ハマっている、バターチキンカレーをほどほどにお手軽に作ってみました！ 調べてみると、結構簡単な煮込み料理なのですが、今回は少し失敗してしまいました…

昨日BBQしてきたのですが、その中で、美味しいはまぐりの焼き方を教えてもらったので、やってみたところ、本当に美味しく焼くことができたので、書いておこうと思います。

今日は久しぶりの出社でなんとなーくペースをつかめないまま一日過ぎてしまいました。 なんとかやらなきゃいけないこともある程度片付けつつだったので、まぁ休み明けのリハビリには良い一日だったのではないかなと思いました。 で、晩御飯には、冷蔵庫にあ…

ちょっと前に買っておいた、肉のハナマサの餃子を食べてみました。というのも、テレビ番組「マツコの知らない世界」でスーパーで買える餃子のオススメで紹介されていたので、先日買っておいたのですが、今までなかなか食べる機会がなかったのです。

なぜか実家からミックスビーンズが送られてきたので、ドライカレーを作ってみました。作ること自体は簡単で、それっぽくなりました！

クラムチャウダー、あれば必ずといっていいレベルで買ってしまうのですが、ふと相方さんと話をしていて、「あれ？クラムチャウダーとシチューの違いって何？」「え？貝類で出汁取ってるのがクラムチャウダーじゃないの？」「んじゃシーフード入れているシチ…

冷凍焼おにぎり茶漬け。ちょー簡単で美味しかったです 冷凍の焼きおにぎりって、たまーに食べたくなるんですよね。特に筆者的にはポテトや焼きおにぎりの自販機を見ると、つい買ってしまいます。あまり見かけないんですよね。あの自販機。地元の体育館とかに…

実家からわかめが送られてきました。我が家では結構わかめご飯が好きなのですが、いつもはご飯に混ぜて使うタイプのモトを使うのですが、結構あれってコスパ低い感じがするんですよね･･･せっかくなので生わかめでわかめご飯を作ってみました。

先日作った豚角煮を使って、パラパラチャーハンを作りました。 炊飯ボタン押すだけ！の炊飯器で豚角煮レシピ - nqumenの日記 炊飯ボタン押すだけ！の炊飯器で豚角煮レシピ - nqumenの日記 本当はネギとか入れたかったんですが、シンプルに玉子と角煮だけ。

最近、肉のハナマサで食料を購入することが多いのですが、ブロックの豚ばら肉があったので、角煮が食べたいなーと思ったのですが、圧力鍋ないしなーと思って調べたところ、炊飯器でも作れるとのことだったので、我が家でも作ってみました。

やっぱり冬は鍋ですよね。そして鍋といえば、白菜ですよね。この時期は値段も安いので、家計にも優しいのですが、鍋だといっぱい入れようと思って切ったのに、お腹いっぱいになっちゃって入れないまま、になっちゃうこともあると思います。 筆者の家でも昨日…

筆者は最近、食料品の買い物を「業務スーパー」と「肉のハナマサ」で済ませています。生肉・野菜をハナマサで、水やウィンナー・ベーコンなどの加工肉を業務スーパーで買っています。玉子とかはまぁその時々。一応原産国とかは気にしたりするんですが、ある…

昨日の鶏そぼろに生卵の黄身を乗せた親子そぼろ丼 今日は久しぶりに遅くまで残業でした。 通勤経路は朝はそこそこ接続は良いのですが、帰りは時間的に本数も少ないので、家に着くのは予想外に遅めになってしまいます。 相方さんに晩ご飯を待っててもらうのも…

先日、鶏そぼろ丼が美容室で見た雑誌でとても美味しそうだったので、鶏そぼろを作ってみました。 いろいろサイトで調べた時はもも肉を使ったレシピが多かったのですが、今回は近くのスーパーで鶏むね肉のミンチが安かったので、むね肉で作りました。作り方と…

先日美容室で読んだご飯特集の本で、鶏そぼろ丼がとても美味しそうだったので、自分で作ろうと思い、いろいろ作り方のコツを調べてみました。

低体温の解消に、ここ最近飲んでいるしょうが梅湯を紹介します。 まず、食べ物には、体温を上げる物と下げる物があります。それぞれの食べ物については、特集をしているサイトが多数あるので、そちらを見てもらうとして、しょうが・梅ともに体を温める食べ物…

実家で牛肉と豆腐が余っていたので、寒い夜にもぴったりな肉豆腐を作りました。そこで我が家の簡単（手抜き？）肉豆腐のレシピを紹介します。